はじめに
二宮にあるブーランジェリーヤマシタ。
名前は知っていたけれど、どんなお店なのか、行くまでは想像しにくい場所でした。
実際に訪れてみると、「パン屋」という言葉だけでは収まらない空気感がありました。
パンを買いに行くというより、その場所に行くという感覚に近いお店です。
ブーランジェリーヤマシタとは
神奈川県二宮町にある、自然な素材感のパンを扱うベーカリーです。
派手さはなく、静かな佇まいのお店。
特別な場所というより、日常の延長にある豊かさを感じる場所でした。
遠くから来る人もいれば、地元の人が日常的に立ち寄る場所でもある、そんな空気のお店です。
ブーランジェリーヤマシタの店舗や、青山のミナ ペルホネン Callで買える日については、こちらの記事で整理しています。
ブーランジェリーヤマシタはどこで買える？
二宮の店舗とミナ ペルホネン Call販売
ブーランジェリーヤマシタの雰囲気
木の素材感と、やわらかく入ってくる光。
店内は明るく、落ち着いた空気が流れていました。
食堂のような親しみやすさもあり、肩肘張らずにいられる空間でした。
窓際に椅子や小物や絵が飾られていたり、こちらでパンを食べることもできます。
時間がゆっくり流れているような、そんな場所でした。
ブーランジェリーヤマシタのパン・メニュー
棚に並ぶパンは、種類が豊富でありながら、どれも静かな存在感でした。
作り込みすぎていない、素材の自然さが伝わってくるパンが多い印象です。
見た目で主張するというより、手に取って、食べてから伝わってくるものがあります。
ハード系のパンや、素材の組み合わせを楽しめるパンが多い印象です。
店頭にはハード系のパンをはじめ、ブルーベリーとクリームチーズを使ったパンや、落花生を使ったパンなどが並んでいました。
訪れる時期によって並ぶパンは変わるため、その日に出会えるパンを選ぶ楽しさもあります。
定番パンや季節のパンの種類については、こちらの記事でも整理しています。
ブーランジェリーヤマシタのパンの種類と特徴
定番パンや季節のパンを整理
ブーランジェリーヤマシタで食べて感じたこと
味は、強さよりもバランスを感じる仕上がりでした。
主張しすぎず、でも食べ進めるうちに素材の味が広がってきます。
ブルーベリーとクリームチーズを使ったパンは、甘みと酸味が穏やかで、軽やかな印象でした。
落花生入りのパンは、噛むたびに落花生の甘さが広がる味でした。
どちらも、食べ終わってから静かに残る美味しさという印象です。
実際に食べたパンの感想をもう少し詳しく見たい方は、こちらの記事も参考にしてください。
ブーランジェリーヤマシタのパンは美味しい？
実際に食べた3種類の感想
ブーランジェリーヤマシタを利用して感じたこと
平日の10時半頃でも、並んでいる人がいました。
それでも、待つ時間も含めてその場の空気を楽しめる雰囲気があります。
並んでいても、空気が張り詰めていないのが印象的でした。
持ち帰り用のパンを店内で食べることができ、シェアしやすいようカットを提案してくださいました。
自然な接客で、押しつけがましさがなく、心地よいやりとりでした。
向いている人・向いていない人
向いている人
- 静かな空間が好き
- パンそのものの味を楽しみたい
- 時間を含めて味わいたい
向いていない人
- 効率よく買い物を済ませたい
- すぐに購入したい
- 分かりやすい強い味が好き
パン屋と同じように、外食も暮らしの中の食のひとつです。
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まとめ
ブーランジェリーヤマシタは、パンを買うだけでなく、その場の時間を体験するような場所でした。
日常の延長にある豊かさ、という言葉が近いかもしれません。
合う人には、深く残る場所になると思います。
ブーランジェリーヤマシタの営業日や時間は変動することがあります。
訪れる前に、公式サイトやInstagramで最新の情報を確認しておくと安心です。
ブーランジェリーヤマシタ公式サイト
Instagram
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