「かんたん ぬか美人」はどんな人に向いている？特徴と選び方をやさしく解説
発酵食品やぬか漬けに、なんとなく興味はある。でも、ぬか床を毎日かき混ぜたり、温度管理をしたりするのは、正直ハードルが高い……。そんなふうに感じたことはありませんか？ 手間がかかりそう、失敗しそう、続かなさそう。ぬか漬けに...
カテゴリー: 調味料・食品
毎日の料理を少し整えてくれるものを、
使い続けられるかどうかという視点で見ています。
特別ではなく、日常の延長として考えています。
毎日の料理を少し整えてくれるものを、
使い続けられるかどうかという視点で見ています。
特別ではなく、日常の延長として考えています。
発酵食品やぬか漬けに、なんとなく興味はある。でも、ぬか床を毎日かき混ぜたり、温度管理をしたりするのは、正直ハードルが高い……。そんなふうに感じたことはありませんか？ 手間がかかりそう、失敗しそう、続かなさそう。ぬか漬けに...